Turdeig til trippel bruk
31. mars 2014
Denne grunndeigen kan brukes på mange måter. Her får du tre alternativer til skikkelig god turmat.
Turdeig til trippel bruk
- 1 kg Hvetemel
- 6 dl vann
- 2 ts salt
- 1 pk Tørrgjær
- Bland de tørre ingrediensene.
- Tilsett lunket vann (ca. 40 grader) og elt godt i kjøkkenmaskin.
- La deigen heve en times tid.
Alternativ 1 til bruk av turdieg: Pitabrød med fyll
Alternativ 2 til bruk av turdeig: Pitabrød med fyll
Alternativ 3 til bruk av turdeig:
Pinnebrød
Det er ekstra godt å blande litt revet ost i deigen.
Rull deigen i en tynn pølse og snurr rundt ferdiglagede bålspidd.
La barna steke brødene på bålet, på så svak varme og så lenge som de orker.’
Oppskriften er hentet hos dinside: http://dinmat.no/Turdeig-til-trippel-bruk
Forrige
