Uburhedlaren

Idag hadde vi en fantastisk tur til Uburhedlaren. Vi var totalt 10 voksne og 9 barn samt 3 hunder, men det bød ikke på noen problemer med å komme seg opp til hedlaren. Det er etter å ha gått ca 1 km på flott sti, en bratt ur opp til selve hedlaren. Men det er flott tilrettelagt med trapper, for å lette tilgangen opp.

PINNEBRØD

Ingredienser

500 g mel
2 ts bakepulver
5 ss sukker
1 ts salt
1 dl matolje
ca 2 dl lunket vann

Hvordan gjør du det

Bland det tørre.
Spe med vann og olje til
deigen har plastelinakonsistens.
Form en klump deig til en pølse
og tvinn denne rundt en pinne.
Stek brødet over glørne til det er
gjennomstekt og slipper pinnen.
Brødet kan fylles med f.eks syltetøy.
Du kan også tvinne deigen rundt
en pølse på spidd og lage «pølse
i slåbrokk».
Bruk gjerne andre smakstilsetninger
som f. eks kanel eller revet ost i deigen.

Vel oppe i hedlaren, så blir du aller først møtt av en dør og vindu som leder inn. Og så ser du en diger sal med en stor hems. På gulvet er det en stor grue som vi fyrte opp bål i, og benker, stokker og steiner vi kunne sitte på. På bålet ble det grillet pølser, grillribbe og pinnebrød. Pinnebrødet ble stekt for seg selv eller pakket rundt pølsa som et pølsebrød:) Fantastisk godt:)

Ungene var både høyt og lavt, og klatret og koste seg. Ruben holdt stort sett på med organisering, og plassering av telysene som vi hadde med oss opp for å skape litt stemning.

Etter vel 2 timer var det på tide å putle seg nedover til bilene igjen. Takk alle sammen for en fantastisk tur.:)